Muffin arancia e cioccolato per concederci una coccola light!
- Con un filo d'Olio
- 3 mag 2020
- Tempo di lettura: 1 min
senza olio e burro! circa 130 kcal a muffin
- 2 uova + 50 g albumi - 20 g zucchero - 100 g spremuta di arancia non trattata + scorza grattuggiata - 1/2 vasetto di yogurt magro bianco o alla frutta magro (gusto che si preferisce) - zenzero e cannella a piacere - 100 g farina di avena integrale o 00 - 100 g farina 00 - 1 bustina di lievito vanigliato - 10 g cioccolato fondente cacao 75% tritato grossolanamente
Unire tutti gli ingredienti in questo ordine mescolando bene, versare negli stampi fino a 3/4 (per circa 8 muffin) 180°C per circa 30-40'
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